Magdalenas de oreo

¡Hola de nuevo! 
He estado pensando desde que escribí la primera entrada y he decidido que mi primera entrada de verdad va a tratar sobre magdalenas, ya que tengo tanto pastelito en los adornos de mi blog habrá que escribir algo a juego con ellos :)
                                                                      
En esta entrada os traigo una receta de magdalenas de oreo que probé hace poco y salen riquísimas. 

Necesitaréis:
-120 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-140 gr. de azúcar (esto sería equivalente a un vaso de agua)
-110 gr. de harina (igual que el anterior, equivalente a un vaso de agua)
-3 cucharadas de chocolate en polvo 
-8 oreos
-70 ml de leche
-1 cucharadita de levadura
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-2 huevos L
-Opcional (serían para decorar las magdalenas al terminarlas): 12 mini-oreos 

Preparación:
-Precalentar el horno a 170º
-Mezclar harina, chocolate en polvo, levadura y oreos trituradas 
-En otro bol: mezclar mantequilla y azúcar, tras mezclar añadimos los huevos. Cuando estén bien mezclados se añade la mitad de la mezcla anterior y, al estar mezclados, se añade el resto de la mezcla.
-Repartir en moldes y meter en el horno.

Realmente esta receta la he cambiado a mi gusto, pero quedaron así de bien:

Tras sacarlas del horno y dejarlas enfriar, lo que hice fue ponerle las mini-oreo encima, haciendo un agujerito y metiéndolas:

En un principio, estas magdalenas iban a ser unos cupcakes, pero el buttercream se me suele resistir y casi nunca me queda bien, así que decidí decorarlas solo con la galletita, que quedaban igual de monas e igual de buenas :)
                                                 
Espero que os haya gustado la receta y os recomiendo que la probéis a ver cómo os quedan. 

Por cierto, si os sobran oreos como me pasó a mí, podéis haceros un batido con algo de leche, un plátano y las oreos troceadas, fue mi pequeño experimento tras las magdalenitas y también quedó muy rico :)
¡Gracias por leerme! Si tenéis alguna pregunta solo hay que dejar un comentario.